TAVUK SUYU ÇORBASI


  MALZEMELER;

  1 su bardağı tavuk suyu
  1 çay bardağına yakın tel şehriye
  2 yemek kaşığı un
  1 yemek kaşığı limon suyu
  Haşlanıp didiklenmiş göğüs eti
  3 su bardağı sıcak su
  Tuz
  Pul biber
  Karabiber
  Nane

  HAZIRLANIŞI;

  -Tavuk suyuna 3 su bardağı kadar su ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip kaynatın.

  -İçerisine tel şehriyeleri ilave edip karıştırın.

  -Limon suyu, un ve az miktarda suyu çırparak çorbaya ilave edin.

  -Şehriyeler pişmeye yakın tuz, nane, isteğe bağlı pul biber ve karabiber serperek 5 dakika   kaynattıktan sonra ocaktan alın.