MISIR ÇORBASI


  MALZEMELER;

  1 kase haşlanmış mısır 
  2 yemek kaşığı un 
  2 su bardağı süt 
  2 su bardağı su 
  4 yemek kaşığı sıvı yağ 
  1 yemek kaşığı tereyağı 
  Kırmızı pul biber, Tuz

  HAZIRLANIŞI;

  -Tencereyi ocağa alalım. İçine biraz sıvı yağ dökelim. Ardından unu yağa ekleyerek   pembeleşinceye kadar kavuralım.

  -Un kavrulduktan sonra soğuk sütü ve suyu sürekli karıştırarak üzerine dökelim.

  -Tuzunu ve haşlanmış mısırları da ekleyerek ara ara karıştırarak pişirelim.

  -Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirelim. Üzerine kırmızı pul biberli tereyağını yakarak   dökelim ve servis yapalım